Ice Cream Kulit Pisang

Tema disini yaitu yang berbahan dasar dari kulit pisang. Biasanya kulit pisang dipandang sebelah mata oleh kebanyakan orang, nah, saya akan mencoba membuat camilan dari kulit pisang,agar kulit pisang bisa lebih bermanfaat bagi masyarakat berhubung saya suka banget ama yang namanya es krim n suka bikin es krim juga, maka saya akan membuat es krim kulit pisang. Langsung aja ni…… 

Ice Cream Kulit Pisang

Bahan-bahan :

·         Kulit pisang

·         Tepung ice cream

·         Gula Pasir

·         Air

·         Susu   

Alat yang digunakan :

·         Panci

·         Blender

·         Mixer

·         Freezer

·         Cup

·         Penyaring

Cara Membuat :

1.      Pilih Kulit pisang yang masih baik dan segar.

2.      Kulit pisang dicuci lalu direbus menggunakan air gula.

3.      Setelah itu, kulit pisang dihaluskan lalu diambil ekstraknya.

4.      Campur ekstrak kulit pisang tersebut dengan tepung es krim dan susu.

5.      Campuran tersebut dimasukkan dalam cup lalu dimasukkan dalam freezer.

# supaya tidak bosan bisa ditambah aneka rasa (seperti: coklat,strawberry) atau bisa juga ditambah topping.

Kerupuk Kulit Pisang

Kerupuk Kulit Pisang

Bahan-bahan :

1. Kulit pisang
2. Air
3. Tepung tapioka
4. Bawang putih
5. Garam

Peralatan yg dibutuhkan :

1. Blender
2. Panci
3. Kukusan
4. Penggorengan/Wajan
5. Tampah / penampan
6. Plastik Silinder

Cara pengolahan :

1. Pilih kulit pisang yang baik, cuci bersih lalu rendam dalam air.
2. Kulit pisang diiris kecil-kecil lalu diblender.
3. Kulit pisang yang telah diblender disaring dan dibuang airnya.
4. Haluskan bumbu (bawang putih & garam) lalu campurkan dengan hasil blenderan kulit pisang dan tambahkan tepung tapioka. 
5. Uleni adonan tersebut hingga tercampur rata, lalu masukkan ke dalam plastik silinder, selanjutnya dikukus hingga matang
6. Setelah matang, iris tipis-tipis lalu ditata diatas tampah / penampan untuk dijemur
7. setelah kering kerupuk siap digoreng dan dihidangkan.